Autor: hazel

Actualmente, una parte fundamental de los servicios de alimentación y generales de La Cosmopolitana, empresa nacional que pertenece a Corporativo Kosmos, se dirigen a comedores de centros penitenciarios federales y estatales que se encuentran en la República Mexicana.

Cabe mencionar que es de suma importancia la misión de brindar raciones de desayuno, comida y cena que cuiden la salud y el bienestar de las personas que se encuentran privadas de su libertad.

La Cosmopolitana cuenta con personal cuidadosamente seleccionado y capacitado en la preparación de alimentos a gran volumen con materias primas de la mejor calidad.

México reporta una tasa de 172 personas adultas privadas de la libertad por cada 100 mil habitantes, cifra superior a la tasa mundial de 144 personas.

Una muestra del compromiso de las compañías es la labor del Corporativo Kosmos. El conglomerado del sector de alimentos, que agrupa las empresas La Cosmopolitana, Kol Tov y Serel, ha puesto en marcha una técnica denominada Ciclo de vida, el cual consiste en recabar los datos relacionados con el consumo de agua, gas y emisiones de dióxido de carbono en las actividades de la empresa.

Para el 2030 México tiene como meta reducir en 22 por ciento sus emisiones de dióxido de carbono (CO2), de acuerdo con la Convención Marco de las Naciones Unidas para el Cambio Climático. Dentro de ese plan las empresas tienen un papel fundamental en adecuar sus procesos para que sean más amigables con el medio ambiente.

Uno de las certificaciones que acredita que una empresa aplica una buena política ambiental es la ISO 14001, que verifica sistemas de gestión ambiental, y que desde el 2015 fue entregada a las empresas del grupo.

Serel siempre busca ofrecer un servicio óptimo que garantice el cumplimiento de las expectativas de sus clientes, por lo que entregar los productos en tiempo y forma es de las principales metas.

Para hacer esto posible, la empresa cuenta con tecnología especializada y un equipo conformado por mas de 3 mil colaboradores que hacen posible que los productos Serel cumplan el objetivo de apoyar a sectores vulnerables de la población y a sus clientes.

En México uno de los alimentos más consumidos son la carne, con un total de 8.8 millones de toneladas de consumo, dicho producto es considerado de alta calidad en del país bajo la distribución y producción de diversas empresas entre ellas la Cosmopolitana.

La importancia de este producto dentro de una alimentación valanciada es fundamental pues es una fuente importante de proteínas, minerales, vitaminas, aminoácidos entre otros beneficios relevantes para el bienestar.

Además, gracias al trabajo de expertos y compañías como La Cosmopolitana, la República Mexicana es considerada uno de los cinco países con mejor estatus sanitario en el mundo, lo que posiciona a los productos cárnicos nacionales como uno de los más seguros para el consumo humano.

Hoy en día las compañías buscan cuidar el bienestar de sus colaboradores, ofreciendo diversas prestaciones enfocadas en la salud física y emocional de sus empleados y una de ella es el promover una buena alimentación a través del servicio de comedores industriales, tanto para el desayuno, comida y en algunos casos la cena.

Existen diversos beneficios al poner en marcha un comedor industrial tanto para los colaboradores como para la empresa como son:

• Tener una dieta saludable y un ahorro.
• Variedad de alimentos sanos e inocuos.
• Mejora en la salud de los colaboradores.
• Buen ambiente laboral.

Esta actividad abarca la mayoría de las operaciones, esfuerzos de logística y colaboración del equipo de trabajo de la compañía dirigida por Jack Landsmanas; esto se debe en parte a que los comedores han ido cobrando relevancia en el mundo laboral y cada vez más empresas incorporan uno en sus oficinas o plantas.

Kosmos es reconocida por ser una Empresa Socialmente Responsable por El Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), por sus acciones que tienen relación directa con la industria de la alimentación, como el contribuir el alcance de las metas en favor del ODS «Hambre Cero» respondiendo directamente a tres metas planteadas por líderes mundiales y la ONU:

• El aseguramiento al acceso a una alimentaron sana y nutritiva.
• Terminar con la mala nutrición.
• Garantizar la sostenibilidad en la producción de alimentos.

Por lo anterior Corporativo Cosmos se ha convertido en una de las grandes empresas más comprometidas con el bienestar de los habitantes del país en temas de alimentación, salud y medio ambiente.

Corporativo Kosmos tiene de respaldo 55 años de experiencia moviendo 800 toneladas de comida por toda la República Mexicana alimentando a 3 millones de personas.

El grupo empresarial participa activamente en el mejoramiento de las condiciones sanitarias de la producción alimentaria, involucrando ejecuciones como:

• Inversión en infraestructura y tecnología de punta.
• labores de supervisión en cada uno de los procesos de producción.
• creación y seguimiento de estrictos estándares de calidad, seguridad e higiene.
• acreditación de certificaciones nacionales e internacionales.

Cada una de estas actividades tiene como fin favorecer el desarrollo económico y colaborando para construir un futuro ventajoso para la industria.

Este año se dio la noticia que México esta entre los cinco países con un alto estatus sanitario para alimentos a nivel internacional, permitiendo tener mayor competitividad y poder exportar a los mercados mas exigentes.

Este logro nos hizo sentir aun más orgullosos de ser una empresa mexicana y ser parte de las compañías que son sinónimo de calidad, eficacia, confiabilidad y versatilidad, gracias a nuestra capacidad de logistica, solides de las estrategias y nuestra infraestructura.

Uno de los principales problemas que enfrenta México es la diabetes, se estima que 12 millones de personas en el país han sido diagnosticadas con esta enfermedad, por lo que Corporativo Cosmos como una de las empresas más importantes de la industria de la alimentación, hace recomendaciones de dietas bajas en niveles de azúcar y la búsqueda del fortalecimiento del el sistema inmune, así como la promoción de la practica de ejercicio, para mantener un peso saludable y no alterar el buen funcionamiento del cuerpo.

Kosmos al ser una de las empresas más importantes en la industria de alimentación, busca apoyar a los sectores más vulnerables de la sociedad, brindando seguridad en los alimentos y en el fomento de consumo de comidas saludables.

Como parte de las iniciativas de responsabilidad social de la Fundación Pablo Landsmanas, se busca crear conciencia para la prevención y cuidados de enfermedades y la promoción de dietas sanas para niños, jóvenes y adultos.

Por lo anterior, cada año, Corporativo Kosmos se unen a la acción de brindar consejos alimenticios para proteger la salud de las personas y brindar seguridad alimentaria a sus consumidores.