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¿Cuáles son los beneficios de las Cadenas Cortas Agroalimentarias?

Por sus características, las Cadenas Cortas Agroalimentarias conllevan ventajas en distintos ámbitos:  Con amplia experiencia en el sector alimentario, Jorge, Elías y Jack Landsmanas, dueños de La Cosmopolitana, reconocen que las decisiones de consumo influyen en la forma en que se producen y distribuyen los alimentos.  Apostar por las Cadenas Cortas Agroalimentarias es contribuir a un sistema alimentario más sostenible, que proteja …

¿Cuáles son las aplicaciones de los biosensores en la industria alimentaria?

Con gran expertise en el sector alimentario, los dueños de La Cosmopolitana, Elías, Jorge y Jack Landsmanas, reconocen que los biosensores se han convertido en una herramienta clave para el control de calidad y seguridad alimentaria. Algunas de sus aplicaciones más relevantes incluyen:  La capacidad de los biosensores para generar resultados rápidos, precisos y en tiempo real los posiciona como …

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