Una alimentación saludable es importante para una buena recuperación del COVID-19. Los pacientes con esta enfermedad deben mantener una dieta nutricional y calórica que resulte benéfica para su organismo, por eso es fundamental la limpieza de todos los alimentos que ingieren en el día.
Además, una nutrición adecuada puede reducir la probabilidad de otros problemas de salud que resultan negativos para una recuperación más rápida.
Cómo asegurar una correcta higienización de los alimentos:
- La higienización de frutas y verduras debe ser con agua jabonosa y, dependiendo del tipo de cáscara se debe usar agua y fibra. Si la cáscara es dura, tiene que usarse un cepillo para llegar a los bordes más profundos.
- La carne se debe lavar con agua y verificar que esté completamente limpia.
- Higienizar de manera constante los insumos, así como los recipientes donde se preparan los alimentos.
- Para la limpieza de los alimentos se debe usar agua, jabón, cloro y yodo.