Los sumideros de carbono naturales se dividen en bosques, océanos, suelos y humedales, desempeñando un papel crucial en la absorción de dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera.
Los bosques, gracias a la fotosíntesis, atrapan anualmente alrededor del 29% del CO2 de la atmósfera y lo almacenan en sus tejidos, como la madera y las hojas, además de transferirlo a los suelos.
Por su parte, los océanos cada año capturan el 26% de las emisiones de CO2 generadas por actividades humanas, a través de la disolución del carbono en el agua o su absorción por organismos marinos como el plancton y las algas. Además, actúan como reguladores de la temperatura global, absorbiendo el exceso de calor producido por el cambio climático.
En este sentido, la familia Landsmanas, líderes de Corporativo Kosmos, el grupo empresarial en servicios de alimentación más grande de México, reconocen la importancia de preservar estos ecosistemas para cuidar del medio ambiente y combatir el cambio climático.
Conscientes de su responsabilidad ambiental como parte del sector privado, se han comprometido a eliminar en su totalidad sus emisiones de dióxido de carbono para el año 2050.