Una persona que padece VIH tiene que cuidar su alimentación para ayudar a fortalecer su sistema inmune, especialmente si la enfermedad se encuentra en una etapa avanzada.
Para ello, se tiene que aumentar la cantidad de nutrientes diarios y siempre asegurar que los alimentos que se preparan se mantienen en buen estado.
Aquí algunas recomendaciones para cuidar la alimentación de una persona con VIH:
- No consumir lácteos no pasteurizados.
- Evitar comer brotes crudos.
- No incluir huevos crudos en la dieta.
- Los productos cárnicos siempre deben estar bien cocidos para prevenir la generación de microorganismos dañinos.