Según el medio especializado En la cocina, el food branding es la creación de una identidad única para un producto o marca de alimentos mediante estrategias que conecten emocionalmente con los clientes y refuercen su presencia en el mercado.
Incluye acciones como:
- Diseño de envases.
- Estrategia en redes sociales.
- Definición de valores y propósito de marca.
En esencia, es el proceso de construir una identidad reconocible y memorable para un restaurante o marca de alimentos.
El food branding no se limita a un logotipo atractivo: es una estrategia integral que define cómo un negocio alimentario se presenta, comunica y conecta.
Con gran expertise en el tema, los dueños de La Cosmopolitana, Jorge, Elías y Jack Landsmanas, reconocen que en un mercado donde los clientes buscan marcas auténticas y coherentes, trabajar estos elementos puede marcar la diferencia.