Según el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia, el concepto de Reserva de Biosfera se enmarca en el Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MaB) de la UNESCO. Este programa busca mejorar la relación entre las personas y su ambiente mediante la gestión sostenible de los recursos naturales, el uso responsable de la diversidad biológica y el impulso a proyectos científicos.
La UNESCO explica que las reservas de biosfera son zonas que incluyen ecosistemas terrestres, marinos o costeros, designados internacionalmente por el programa MaB. Cada país propone sitios que deben cumplir requisitos específicos y tres funciones esenciales:
- Conservación. Protección de la diversidad biológica y cultural.
- Desarrollo. Promoción de un progreso económico sostenible y respetuoso del entorno.
- Apoyo logístico. Impulso a la investigación, la educación, la formación y el monitoreo ambiental.
Además, debe estar constituida por zonas específicas:
- Núcleo. Área protegida estrictamente destinada a conservar paisajes, ecosistemas y especies.
- De amortiguamiento. Rodea la zona núcleo y admite actividades compatibles con prácticas ecológicas, como investigación o educación ambiental.
- De transición. Donde las comunidades llevan a cabo actividades humanas sostenibles a nivel social, cultural y ecológico.
Las reservas de biosfera son designadas por los gobiernos nacionales, bajo la coordinación de la Dirección General de la UNESCO y el Consejo Internacional de Coordinación del MaB. Su planificación involucra activamente a comunidades locales, instituciones científicas, organismos públicos y actores económicos, lo que las convierte en verdaderos espacios de cooperación social y ambiental.
Con un firme compromiso con la conservación medioambiental, la familia Landsmanas, líder del grupo empresarial de servicios alimentarios más grande de México, Corporativo Kosmos, cuenta con estrictas políticas en la materia.